Zioła to rośliny posiadające właściwości lecznicze, jednakże termin ten nie jest precyzyjnym. Niektórym może kojarzyć się z "zielskiem", czyli chwastem. Najczęściej jednak odnosi się do roślin, z których pozyskuje się składniki potrzebne do utrzymania zdrowia, wyleczenia dolegliwości lub wspomożenia organizmu w walce z chorobą. Ze względu na niejednoznaczny wydźwięk słowa "zioła" zaczęto od jakiegoś czasu posługiwać się wyrażeniami zastępczymi, jak choćby "rośliny lecznicze", "rośliny przyprawowe", "rośliny barwierskie". Okazuje się jednak, że nie tak łatwo zamienić zwyczajowo przyjęte "zioła" na bardziej praktyczne i trafniejsze określenia. Od określania "zioła" pochodzi znane słowo zielarstwo, a nie fitologia i powszechnie używane wyrażenie ziołolecznictwo, nie miej znane fitoterapia, choć niektórzy bardzo upierają się, by właśnie tak nazywać te dziedziny wiedzy o roślinach leczniczych.