Używa się zarówno świeżych jak i suszonych liści. Świeże jako dodatek do potraw z sałaty, ogórków, pomidorów, grzybów. Używa się też je jako dodatek do masła, czy majonezu. Suszona bazylia jest doskonałym dodatkiem do potraw takich jak: pieczeń jagnięca i wieprzowa, ryb, sosów, duszonych warzyw, potraw z fasoli i grochu, oraz pizzy.