Otrzymywane przez zalanie rozdrobnionego surowca lub mieszanki ziołowej określoną objętością wrzątku i parzenie przez około 15 min. Doskonałym naczyniem do przygotowania naparu jest specjalny kubek z zaparzaczem do ziół. Odwary zaś otrzymywane są przez ogrzewanie rozdrobnionego surowca lub mieszanki ziołowej z określoną objętością wody i utrzymywanie ich w stanie wrzenia zwykle przez 30 min.